Un délicieux gâteau automnal, moelleux, fondant et très facile à réaliser.. Un régal! Ingrédients: 3 oeufs 3 pommes 150 de sucre 120g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 4 cuil. à soupe ...
Après avoir testé la recette du superbe cake sucrée marocain de "Sophie Dudemaine", j'ai eu envie de réaliser cette fois son cake au saumon et avocat, le résulat était vraiment à la hauteur de ...
Une recette de verrines sucrées faciles aux poires et à l'agar agar, idéale lorsqu'on manque de temps pour préparer un gâteau plus "élaboré".. Succès garantie! La mousse au poires 2 poires 20 cl ...
Un dessert chic et extrêmement délicieux, composé d'un biscuit moelleux, d'une couche chocolaté et d'une mousse à la mascarpone, le tout encerclé par du chocolat, apportant un croquant et même ...
150g de beurre mou100g de sucre glace une pincée de sel1 oeuf 220g de farine 30g de maizena 30g de poudre d'amande ou de noisette 200g de chocolat au lait (ou noir) 5 cl de creme liquide des ...
Le bavarois est un de mes desserts préférés et cela pour plusieurs raisons: On peut varier les saveurs et la déco selon nos goûts, c'est très simple et rapide à réaliser et surtout c'est très ...
Des petites bouchées gourmandes, une explosion de saveurs automnales, pommes, caramel le tout délicatement parfumé au mélange pain d'épices... Pour 15 bouchées pour la compote de pommes épicée: 1 ...
Après les macarons au citron vert, les macarons à la framboise.. , voici une autre version de macarons avec deux saveurs qui se marient parfaitement bien : le praliné et le chocolat. il est très ...
Des bouchées moelleuses au citron, avec une touche gourmande de chocolat coulant, un délice! Pour 15 bouchées: 2 oeufs 75g de beurre 70g de poudre d'amande 40g de farine 1 cuil. à café de levure ...
Un tiramisu gourmand, saveur chocolat, café et spéculoos! ingrédients pour 6 coupes: couche 1: une ganache au chocolat: (20 cl de crème liquide + 100g de chocolat noir) couche 2: un paquet de ...
Bientôt Halloween, l'occasion de préparer des gâteaux aux formes créatives et originales pour émerveiller les yeux des petits (et des grands aussi d'ailleurs). Voici un gâteau parfumé au citron ...
Une petite recette simple et facile pour les amoureux des repas asiatiques... Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 4 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe de miel une pincée de gingembre Un ...
Des biscuits sablés, fondant en bouche, pour le goûter des enfants ou pour accompagner un café... 200g de farine 50g de maizena 30g de poudre d'amande 1 oeuf 150g de beurre mou 100g de sucre ...
Une entrée fraiche, savoureuse, surprenante... et préparée en un temps record! Pour personnes: un pâte feuilleté (1 rouleau) un petit pot de ricotta Un paquet de saumon fumé de l'aneth fraiche ...
La seffa est une spécialité marocaine qu'on sert généralement entre le plat principal et le dessert, elle est préparée à base de cheveux d'ange, de riz ou de semoule de couscous. Voici donc la ...
Après la recette des churros (ici), voici une autre recette qui me rappelle particulièrement mon enfance, des beignets qui nous viennent d'Amerique latine, ultra faciles à préparer (compter 10 ...
Après les tournesols au chocolat, voici une autre recette "spécial goûter" facile et rapide à faire.. Les pêches peuvent être remplacer par des pommes par exemple ou autre fruit selon votre goût! ...
Des petits gâteaux moelleux au chocolat, à servir en dessert (accompagnés d'une crème anglaise ou d'un coulis de framboises), ou au goûter avec un thé ou un petit café... ingrédients pour 6 ...
Ingrédients pour 8 cones de flan aux carottes: 3 vache qui rit 2 oeufs 3 cuil à soupe de crème fraiche épaisse une pincée de paprika 350g environ de purée de carottes (j'ai utilisé de purée de ...
Il y'a quelques jours j'ai fêté mon 28 anniversaire, à cette occasion j'ai improvisé ces mini-framboisiers, composés d'une génoise à la noix de coco, d'une couche crémeuse au fromage blanc 0% et ...
Voici une petite selection de recettes pour l'aid de la fin du ramadan... des gâteaux simples à préparer et absolument délicieux: (cliquez sur les titres pour accéder aux recettes) Délice ...
Je vous ai dernièrement annoncé la sortie de mon premier livre de cuisine, et bien voilà, il est désormais en vente dans les grandes surfaces, fnac... mais aussi sur mon site Cuistoshop (ici clic) ...
Bientôt la fête de "Aid el fitr" pour marquer la fin du ramadan, à cette occasion voici une recette d'une pâtisserie traditionnelle marocaine " les cornes de gazelles" revisités... avec ...
Des mini-financiers, pour accompagner un p'tit café ... 4 blancs d'oeufs 50g de poudre d'amande ou de noisette 50g de farine 150g de sucre en poudre 60g de beurre quelques framboises (surgelées) ...
Un délicieux dessert inspiré d'une recette vu sur " le journal des femmes" (l'internaute), j'ai apporté quelques légères modifications pour que le riz soit plus fondant et le caramel plus ...
Une petite douceur gourmande et incroyablement irrésistible! Pour 6 à 8 éclairs 50 ml de lait 50 ml d'eau 40g de beurre 1 cuil. à soupe de sucre une pincée de sel 60g de farine 2 oeufs pour ...
Il y'a environ deux ans, j'avais publié la recette des batbouts classiques, ce pain traditionnel marocain cuit à la poêle. Voici une version "mini" des batbouts, qu'on peut fourrer selon nos ...
D'abord je souhaite vous remercier du fond du coeur pour vos mails et commentaires d'encouragement et de félicitations à l'occasion de la prochaine sortie de mon livre de cuisine, vos messages ...
Aujourd'hui pas de nouvelle recette, je viens juste vous annoncer avec un immense plaisir la prochaine sortie de mon premier livre de cuisine "Tajines, soleil et traditions" aux éditions SAEP. La ...
Des galettes à la semoule fine cuites à la poêle et très rapide à préparer, elles se dégustent avec du miel pour accompagner un verre de thé Ici des mini-harchas fourrées à la pâte de dattes, un ...
Une séléction de recettes pour le ramandan: Harira (ici) Bouchnikha (clic ici) Baghrirs -crêpes milles trous (ici clic) Beignets "fleur" (ici) Msemen aux olives noires et viande hachée (clic ) ...
Voici une version simplifiée et individuelle de la célèbre pastilla traditionnelle (que vous trouverez ici) Ces feuilletés peuvent être servi en entrée ou sur la table du f'tour pendant le mois ...
Avec cette vague de chaleur, quoi de mieux qu'une bonne glace maison, à la vanille de bourbon avec un délicieux chocolat bien fondant .. ingrédients: 500 ml de lait 4 jaunes d'oeufs 100g de sucre ...
Voici la recette du gâteau renversé à l'ananas et au caramel, le principe de la préparation reste le même, mais j'ai modifié la base du gâteau pour lui donner plus de goût et une superbe texture. ...
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Une recette facile de ce dessert gourmand, les blancs d'oeufs ont été cuits au micro ondes, ce qui simplifie beaucoup la préparation... les ingrédients: 400 ml de lait 3 oeufs 1 gousse de vanille ...
Trois recettes de brochettes cuites à la plancha, cette superbe méthode de cuisson saine et pratique: des brochettes épicées à la marocaine, des brochettes à l'asiatique, au miel et à l'ananas, ...
Dans la série des mignardises et après les mini-cornets (ici) , les financiers choco (ici) ... voici la version "mini" des éclairs, saveur chocolat et caramel. je reste fidèle à ma recette de ...
Comme beaucoup d'enfants, mon fils est un grand fan du dessin animé "Cars", pour fêter ces deux ans, je me suis dit qu'un gâteau "Cars" lui fera certainement plaisir.... ce gâteau est composé de ...
Un délicieux gâteau aux cerises et aux amandes, parfait pour accompagner un thé ou un café... 3 oeufs 300g de cerises 150g de sucre 120g de beurre mou -demi-sel- 140g de farine 40g d'amandes ...
