Les articles "crepes et pancakes"
Gözleme aux épinard et Feta (Crêpes turques salées)
18 Mai 2020
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Encore une recette de la cuisine Turque que j'aime énormément, il s'agit de galettes très fines, qui ressemblent aux msemens, farçies aux épinards et à la Feta. La recette est très simple, quantité pour 6 à 8 galettes La pâte: 300g de farine Une cuil....
En savoir plusPancakes épais et Fluffy
20 Janvier 2020
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C'est sans doute ma recette préférée de Pancakes, ils sont épais et soufflés ce qui leur donne beaucoup de légèreté en bouche, mes enfants en raffolent, servis avec un peu de miel, du sirop d'érable ou encore de la pâte à tartiner.. à tester de toute...
En savoir plusMkhanfar, Pancakes Berbères (en vidéo)
29 Avril 2017
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Le Mkhanfar est une sorte de galette Berbère qui se situe entre les baghrirs et les pancakes. Ces galettes sont servies généralement tièdes avec de différentes sauces: miel et beurre fondu ou la pâte à tartiner berbère maison Amlou par exemple. La pâte...
En savoir plusPancakes légers à la banane
12 Avril 2017
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Une délicieuse idée de Pancakes pour liquider le stock de bananes trop mûres, cette recette est plutôt légère, parfaite pour un petit déj, un brunch ou un goûter! Je suis inspirée des super Pancakes que nous avons dégusté à Londres la semaine dernière...
En savoir plusIdée menu Ramadan - recettes Ramadan
8 Juin 2016
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Je reçois souvent des demandes d'idées de menu pour le "Ftour" le repas de rupture du jeûne du ramadan, voici une petite sélection d'idées à retenir pour garnir vos tables! On commence bien évidemment par le duo incontournable Mssemen et Baghrir Cliquez...
En savoir plusCrêpes au chocolat & Maki de crêpes banane Nutella
14 Février 2016
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La Chandeleur est déjà passée, mais heureusement ce n'est pas la seule occasion pour préparer de bonnes petites crêpes! Je vous propose aujourd'hui la version chocolatée, que vous pouvez servir garnie de pâte à tartiner ou sous forme de Maki banane/Nutella,...
En savoir plusLa recette des Pancakes - Sauce myrtilles
16 Juillet 2014
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Voici ma recette préférée de pancakes, la meilleure à mon goût, les pancakes sont moelleux à souhait tendres et gouteux et la préparation est vraiment simple et rapide Une belle et gourmande alternative aux crêpes ici clic , et aux baghrirs ici clic …...
En savoir plusGâteau de crêpes aux pommes & caramel au beurre salé
29 Janvier 2014
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Des crêpes aux pommes et au caramel au beurre servies sous forme d’un gâteau, c’est simple, ça demande juste un peu de patience ! La recette de la pâte à crêpes est ici La recette du caramel au beurre salé est ici + 2 à 3 pommes et quelques fruits secs...
En savoir plusRecette des galettes Bretonnes
9 Octobre 2013
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J’aime beaucoup la Bretagne, j'ai la chance de m'y rendre souvent pour voir mes beaux parents, j'aime les paysages de cette région, son histoire, ses côtes... mais ce que j’aime aussi ce sont les petites crêperies, où on peut déguster les vraies galettes...
En savoir plusCrêpes soufflées et marmelade framboises
19 Juillet 2013
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J’aime beaucoup cette version de crêpes, je trouve que c’est plus gourmand, léger en bouche et moelleux comme un nuage ! Il suffit de préparer une pâte à crêpes classique à base et d’y ajouter 3 blancs d’œufs montés en neige 200g de farine 60g de maïzena...
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